Η ζελατίνη είναι ένα συστατικό ζωικής προέλευσης, που συνδέει, ενώνει και θρέφει. Είναι καθαρή πρωτεΐνη,έχει πολύτιμες και σημαντικές ιδιότητες και περιέχει 18 αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την επιβίωση μας και δεν παράγονται από το σώμα μας. Η βρώσιμη ζελατίνη είναι σπουδαία πηγή κολλαγόνου, προσέχει τα οστά και τις αρθρώσεις, δίνει αντοχή και ελαστικότητα σε τένοντες και συνδέσμους,αυξάνει την ανάπτυξη του συνδετικού ιστού και εμποδίζει την οστεοαρθρίτιδα.Επίσης βοηθά στην πέψη, θεραπεύει ταχύτερα τους τραυματισμούς, τονώνει το συκώτι, ομορφαίνει το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια και τα δόντια και βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου.
Ρίξτε 1κουταλιά γλυκού σκόνη ζελατίνης σε μισό ποτήρι κρύο νερό, ανακινείστε το και αφήστε το διάλυμα από το βράδυ μέχρι το πρωί. Η ζελατίνη διογκώνεται και μετατρέπεται σε ζελέ τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί πιείτε αυτό το μείγμα με άδειο στομάχι.
Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε το πρωί, με άδειο στομάχι σκέτη ή ως βάση στο γιαούρτι, μούσλι, δημητριακά, χυμό φρούτων, σε smoothie, σε ζεστά ροφήματα,
